“هيل كارداموم” هو توابل يستخدم عادة في الطهي وتحضير الحلويات والمشروبات. يتميز بنكهته العطرية الفريدة والمميزة، وهو شائع الاستخدام في المطابخ الهندية والآسيوية والعالمية.
الهيل هو نوع من التوابل يُستخرج من بذور نبات الهيل، ويُعتبر جزءًا هامًا من التوابل التي تُضاف لإعطاء الطعام نكهة مميزة. كما أن له فوائد صحية محتملة، مثل تحسين صحة الهضم وتخفيف الالتهابات.
كمية 200 جرام من الهيل كارداموم تُستخدم عادة في الطهي المنزلي لعدة وجبات، ويمكن أن تدوم لفترة طويلة إذا تم تخزينها في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة والحرارة المفرطة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.