نبذة عن البكج
بكج شعيرية رمضان مرتب لك أهم مكونات وصفات الشعيرية الرمضانية مثل “شعيرية بالحليب” و”المعصوب/التحلية” وبعض الأكلات اللي تحتاج تتبيل مضبوط. البكج يجمع بين أساس الشعيرية مع ليمون مجفف، وبهارات مخصصة للّحم والدجاج والشوربة، بالإضافة إلى بصل وثوم مطحونين لتجهيز طبخات رمضان بسرعة وبنكهة متوازنة.
العناصر الموجوده :
- ليمون عصفر (لومي) — 1 كجم
- شعيرية — 1 كجم
- بهارات شوربة — 1 كجم
- بهارات للحم — 1 كجم
- بهارات للدجاج — 1 كجم
- بصل مطحون — 1 كجم
- ثوم مطحون — 1 كجم
1) ليمون عصفر (لومي) — 1 كجم
وصف المنتج:
اللومي من أهم إضافات المطبخ الخليجي، يعطي نكهة حامضة خفيفة وعطر مميز في الأكل، ويبرز طعم الشوربات والمرق والرز.
أشهر الاستخدامات:
شوربة، مرق، كبسة ومجبوس، أطباق السمك، تتبيلات.
2) شعيرية — 1 كجم
وصف المنتج:
الشعيرية من أساسيات رمضان في وصفات الحلى والوجبات الخفيفة، وتستخدم كثير في “شعيرية بالحليب” وأطباق جانبية متنوعة.
أشهر الاستخدامات:
شعيرية بالحليب، شوربات، أطباق جانبية، وصفات سريعة.
3) بهارات شوربة — 1 كجم
وصف المنتج:
خلطة بهارات مخصصة للشوربة تعطيك نكهة متوازنة بدون تعب خلط، وتناسب أغلب أنواع الشوربات الرمضانية.
أشهر الاستخدامات:
شوربة خضار، شوربة دجاج، شوربة لحم، شوربة عدس.
4) بهارات للحم — 1 كجم
وصف المنتج:
خلطة بهارات للحم تساعدك تضبط نكهة اللحم في الأكلات اليومية والولائم، وتناسب السليق والمرق والكبسة والمشاوي.
أشهر الاستخدامات:
لحم مطبوخ، مرق، كبسة، مشاوي، أكلات شعبية.
5) بهارات للدجاج — 1 كجم
وصف المنتج:
خلطة بهارات للدجاج تعطي طعم مرتب للدجاج في الفرن أو القلاية أو الطبخ، وتختصر عليك خطوات التتبيل.
أشهر الاستخدامات:
دجاج بالفرن، دجاج شواية، دجاج مقلي، رز بالدجاج، تتبيلات.
6) بصل مطحون — 1 كجم
وصف المنتج:
البصل المطحون خيار عملي يضيف نكهة بصل متوازنة للوصفات، ممتاز إذا تبغى طعم ثابت وسريع بدون تقطيع.
أشهر الاستخدامات:
تتبيلات لحم ودجاج، صوصات، شوربات، خلطات بهارات منزلية.
7) ثوم مطحون — 1 كجم
وصف المنتج:
الثوم المطحون يعطي نكهة ثوم واضحة بشكل سريع وعملي، ويخدمك في التتبيلات والطبخ اليومي خصوصاً في رمضان.
أشهر الاستخدامات:
تتبيلات، شوربات، خضار، صوصات، أكلات سريعة.